Ich habe im Schlachthof sein Fleisch gekauft, die sind mir aber zu unzuverlässig und das portionieren von den Innereien zu aufwendig.
Verbena hat mir den Tipp von Perleberg gegeben und ich bin mit denen total zufrieden, habe aber auch erst 2 mal 26kg bestellt....stinken tut absolut gar nichts.
Pansen gibt es in 1 kg Stücke, Muskelfleisch auch, es gibt auch ganzes Herz mit Kranz.
Lex liebt die rohen Rinderohren und Nase, auch der Kehlkopf kommt gut an.
Das grob gewolfte Maulfleisch benutze ich teilweise fürs trainieren und ZOS, die Stücke haben bis zu Gulasch Größe.
Es gibt auch bezahlbare Menüs, die sehr gut abgestimmt sind, nach Simon Swanie.
Lex hat seit der Umstellung nicht einmal breiigen Kot gehabt und schon gar nicht Durchfall.
Insgesamt komme ich auch nicht teurer als beim Schlachthof und bekomme es noch vor die Tür gestellt.
Das cit von nette vorgeschlagen, schaue ich mir gleich mal an....wenn’s besser ist umso besser ![]()