Mit zu deutlichen Hinweisen wäre ich auch sehr vorsichtig, die Hunde gewöhnen sich sehr schnell daran.
Wenn man lange nichts gemacht hat, würde ich nicht zu schwer anfangen, sondern lieber drei Schritte zurückgehen und die Fährte gut machbar für den Hund legen. Z. B. nicht gleich wieder Winkel, sondern Bögen und die dann auch wieder mit etwas Futter ausgelegt. Auch zwischendurch eher wieder mehr Futter legen.
Die GS würde ich gut sichtbar platzieren, also auf einer Wiese z. B. eine Stelle etwas platt treten und da den GS hinlegen.
Gerade wenn der Hund noch nicht ganz sicher ist, lieber einfacher und gut machbar für den Hund legen und dann erst wieder die Schwierigkeiten steigern.