Vielen Dank für die Antworten. Ich hatte die Tage leider noch keine Zeit um zu antworten. Es war nicht meine Absicht eine emotionale Diskussion anzuzetteln, sondern ich hatte gehofft dass jemand gute, aktuelle Quellen hat. Die eigenen Unverträglichkeiten des Hundes sind natürlich ein guter Grund entsprechend zu füttern. Ich habe mich nun dazu entschlossen mich mit dem Buch "Ernährung des Hundes" von Meyer, Zentek einzulesen. Darüber habe ich beim recherchieren viel Gutes gelesen.
Den Vergleich mit Pferden finde ich nicht gut gewählt. Ich war lange im Reitsport aktiv und wenn ein Pferd das Falsche frisst kann es recht leicht eingehen (zb an einer Kolik, Schlundverstopfung, Magengeschwüre). Das Thema interessiert mich einfach und ich weigere mich die Fütterung von Hunden so statisch zu sehen. Schließlich ist eine der größten Vorteile von Hunden ihre Anpassungsfähigkeit - u.a. durch die Fähigkeit Stärke verwerten zu können.
Die Diskussion um Getreide kenne ich auch beim Menschen sehr gut. Schon vor Jahren hat mich dies dazu bewegt mir eine kleine Getreidemühle zu kaufen und mein Brot frisch aus Roggen, Dinkel und auch Weizen zu backen - mit eigenem Sauerteig natürlich. Da wir uns in Richtung Selbstversorger entwickeln wollen kommt das Thema für mich eben auch ökologisch und auch ökonomisch nochmal anders zum tragen. Außerdem kam das Thema eben in der Familie beim Barfen auf - die Tierklink sagte, dass die Unverträglichkeiten bei Hunden immer schlimmer werden und stetig zunehmen.
Ich finde das die Informationen zu vielen Themen sehr chaotisch sind. So habe ich grade für den Hundeführerschein zB. gelernt, dass der Hund eben nicht vom Wolf abstammt - sondern sich beide paralell entwickelt haben und einen gemeinsamen Vorfahren gehabt haben sollen. Die Forschung im Bereich Hund steht ja nicht, sondern entwickelt sich stetig weiter und bietet neue Erkenntnisse - und einstige Fakten veralten. Veraltetes Wissen hält sich aber sehr, sehr lange. Mein Wissenstand ist, dass der Hund ein omnivore ist und eben so erfolgreich geworden ist, weil er eben kein reiner Fleischfresser ist.
